硬め濃いめ
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コメント
10時ごろは並びが少ない説、その昔（11時開店って言い張ってた頃）は定説だったんですが、今でもそうなんでしょうか。狙うならここですね。
ちなみに、オヤジが調理していた場合、量はテキトーな上、麺少なめの客から先に盛り付けていくので、余ったのはノーコールの人に全てご提供いただけるシステムです（オヤジ談）。本当に困ったものです。
Dr.KOTO | 2021年12月3日 18:30その説はホントのようです。
先に着席したのになぜか最後の提供。食べ進めていくと「ん？何だか多いな…」と気付く(笑)
11:00近くなると急に混みだすようで、狙い目は10:15頃でしょうか。
ちっちゃなアベノマスクしたオヤジのしゃべりを聞きながら食べるのが、三田本店の醍醐味だと思います。
硬め濃いめ | 2021年12月4日 09:23
朝10:00前到着すると、なんと待ち無しで入店出来る幸運。総帥は今日も元気そうです。
表題の食券を購入して入口付近へ着席。
小気味よい総帥節を聞きながら待つ事約８分で着丼。ヤサイに隠れる子供の握り拳ほどの豚を確認し、いつ食べるか作戦を練りながらしばしスープトヤサイを頬張ります。いつもよりシャキ感残るちょいクタヤサイ、好きです。
そして麺へ。麺少な目とか半分とかの人が多くその分私の丼に入れてくれたのかと思うくらい、今日はいつもより麺量多く感じます。愛情ですかね。ちょいやわの茹で加減は朝の胃袋には丁度良くズバズバ啜っていきます。拳豚を早目にやっつけないと厳しくなるぞって事で、見た目とは裏腹にかぶりつくとホロリとほぐれる柔らかさ。旨いっす。
ロット乱しはしないものの、１０分程で完食。何だか今日は後半キツかったなぁ。これが衰えでしょうか…でもしっかりパワーもらいました!
今日もごちそうさまでした～