スープ表面の香味油の効果もあり、思いの外熱々なスープ。ほんのり煮干しの風味が漂う好きな味わい。見た目はクリアであっさり目な印象も、ミディアムボディでパンチがある。平打ちされた太麺にも良く絡み相性はベター。具は海苔、チャーシュー、メンマ、薬味のネギに、お麩の構成。コリコリ食感のメンマが箸休め、香しいアクセントのチャーシュー物量的にも満足いくもの。フレッシュで清涼感ある薬味のネギがスープの味を引き締める。卓上アイテムは、BP、酢、刻みニンニク。その後の商用があるため、ニンニクは断念、固形物を平らげた後、BPと酢を垂らして味変化。ちゃん系は、歌舞伎町と神田で訪問済みだが、1番好みにフィット。背脂を足せる様なので、再訪の折、検討したい。ご馳走様でした。
コメント
ちゃんちゃんしてるね!
最近、土曜日仕事が多いのよ・・・。
日曜も行ってるんだっけ??
junjun | 2021年12月16日 08:48おはようございます(*^^*)
チャン系ですね(*^▽^*)
私、まだ此方にも行ってないんですよ・・・・(^^ゞ
評価もなかなかのようですし、追随したいと思っております(^_-)
kook | 2021年12月16日 08:50おはようございます。
ちゃん系、蔦の跡地が同系と感じてどこにも行けてません。小瀧橋辺りなら行きやすいのでその内に♪
銀あんどプー | 2021年12月16日 09:00こんにちは~
外食自粛でラーメンDB見るのも久々です
ちゃん系も知らなかった、、
近くのちゃん系に行ってみたいです
Gonta | 2021年12月16日 09:15おはようございます。
喜多方ちっくで良い画ですね。
美味しさが伝わってきますー。
へた | 2021年12月16日 10:09これは全然ダメでした😩
お腹ゴロゴロして大変でした😅
NORTH | 2021年12月16日 13:02どもです。
ちゃん系の中では気に入ってますので
再訪問は間違いなしです👍
場所も良いしね👌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年12月16日 13:15こんにちは!
ちゃん系は神田の店でイマイチだったのですが、こちらは凪グループとは違うようなので新橋界隈を探索する時の候補には入ってますね😁
川崎のタッツー | 2021年12月16日 13:38こんばんは。
ちゃん系では一番でいたか。
行きたいんですが土日休みがネックです。
kamepi- | 2021年12月16日 22:40こんばんはぁ~♪
何気にハードル高いんですよね。
土曜日の営業が始まりましたが、行きたいお店も多くて
中々行けません😿
mocopapa | 2021年12月16日 22:46おはようございます😃
この系列好きなんですよね。
ちえちゃんもいただきましたが、
個人的に此方の方が響きました。
としくん | 2021年12月17日 07:37ちゃん系行くなら、此方でしょうか。
店舗情報だと、土曜はやるようになった様ですね。
おゆ | 2021年12月17日 12:30同じちゃん系でも、お店によって千差万別ですねェ〜
そのあと商談でも、マスクしてればニンニクOKのような…
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2021年12月17日 19:56続いてどうも~!
「ちゃん系」行った事ないんですよ~w
諸兄のレポで読んでも個人的にに好きな感じなので食べてみたいのですが!
バスの運転手 | 2021年12月18日 16:16
YMK

glucose
スーパーはせがわZ
まー
パットの星☆彡




