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「博多ラーメンチャーハンセット + 替玉」@博多ラーメン 福や 国分寺店の写真12/3(金)の20:48頃に行ってきました。
知らない間にこんなお店がオープンしていて、個人的ノルマエリアということもあり、行ってみることに。
先客ひとりで寂しいが、なんかそれ以上に寂しいと思ったら、BGMが全くなくシーンとしていて、それが原因だったんだな。
食券を渡し、待つこと1分ほどでラーメンが、さらに1分ほどでチャーハンが提供された。
空いているというのはあるが、なかなか早いね。
ということでさっそくいただいてみることに。
まずはスープから。
見た目から妙にきれいというか、わざとらしいというか、業務用とかチェーン店っぽい見た目。
スープは、ややとろみがあり、塩味もほどよく、あまりいい表現ではないが、カップ麺によくあるような豚骨スープで、これはこれで美味しい。
麺は細めの博多風の麺。
博多麺は白いことが多いが、ここのは少し黄色っぽいかな。
まあ普通に美味しい。
具はチャーシュー1枚、のり1枚に薬味のネギと、少し寂しい感じかな。
キクラゲとか味玉半分とか、何か一品ほしいところ。
チャーシューは薄く、それほど存在感がないかな。

チャーハンは味はやや薄めで胡椒がやや強めに効いている。
オーソドックスのようで、ナルトがなく、ネギが小ネギと玉ねぎで、その辺りで味わいが少し違うといったところ。
セットにして半チャーハンかと思ったら、ちゃんと1人前の量で意外だったな。
味的にはラーメン同様、まあ普通といったところか。

しばらく食べわ進み、麺がなくなりかけたところで、サービスの替玉を注文。
まあサービスはサービスだが、ラーメンの内容からして、単品680円は微妙に高いから、替玉はあらかじめセットと考えた方がよさそうな内容。
スープが少し薄くなったから、タレを足したが、このタレがなんかとろみがあり、よくわからないが業務用っぽいものを感じたな。
いずれにしてもスープには変なとろみがあり、意外にスープが麺に絡み、スープが減るといった印象があるな。

特別美味しいというものではないが、まあそこそこ普通には食べれる、万人受けというか無難なラーメンといったところか。

定食メニューやセットメニューが豊富で、やはり何かしら単品ではなくそういう食べ方をした方がお得かも。

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