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「正油チャーシュー入り塩らー麺1100円」@厚木本丸亭の写真11:10に訪問、待ち11番目、人気ですね~オープン10分後でこの列です。待つこと30分くらいでカウンターに着席、注文は並んでいるときに訊ねられています。
店内は親方らしき人が着物を着てラーメンを作り、他の3人はアシスタントの役割ですね。かなり雰囲気出てますw
カウンターに座ってから5分程度でご対面です。
「正油チャーシュー入り塩らー麺」
一瞬ややっこしい名前ですが、醤油味のチャーシューが乗っている、塩ラーメンですw
まずは、スープ。
やさしい、絶妙な塩加減で一歩間違えれば薄味になりそうですが、出汁とちょうど良くマッチしてます。
悪く言えば、パンチなどは全くないので、なぜ?ここまでの人気?と思う方の意見もうなずけます。
自分はメチャ好みでした^^
一言で言えばスープがやさしいですね~
麺は佐野ラーメンの平打ち麺を使用との事ですが、この手の麺の割にはコシもしっかりありました。具材は春菊1枚、香ばしい歯ごたえがあるタイプのチャーシュー5枚、ワンタン1個が入ってます。やさしいスープにチャーシューがまた、相性が抜群でしたね~
 
たぶんこのラーメンは、食べてすぐ後より、数日たってから無性に食べたくなるタイプかなぁ?と思います。ルックスも最高ですね^^

さすが塩の名店、また機会がありましたら訪問したいです。
ご馳走様です。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

きましたね~高得点!

ワタクシ、実は塩で今一番気になってる店なんです!

普段アッサリ系じゃない方からの高得点に、好感がもてます!^^

要約本日3県目の栃木県を行きたいところをほぼ制覇したところで、次は埼玉か群馬!?
神奈川県なんですよね、ここ・・・・・。中々遠いですね~^^;

茨城ラーメン発展願い人さんへ
体に沁みるうまさでしたぁ。インパクト系ではないので他の方のレビューもうなずけます。
食べて日が経つにつれ高得点になりそうな予感です。

結構遠いですね~高速でも3時間以上は覚悟するようですね・・・

| 2009年3月1日 19:34

遠征乙~

ホンマに紛らわしいメニューやな~ww
優しい味も好きやったんか~?
価格設定が強気やね~

ジン1971 | 2009年3月2日 18:11

ジン1971さんへ
たまにやさしい味もいいですよね~ww
¥1400クラスのメニューも沢山あった気がします。
遠征でなければ躊躇しますよね。

| 2009年3月2日 18:43

どうもですねぇ

なんとも薄くて綺麗なスープでしょうか、しかも行列もすごいですね、神奈川の中では屈指の有名店と言ったところでしょうか。いや行きたいなァ、遠いなァw

なにかの機会があれば訪れたいですねw

でわでわw

食べ歩きmax(不定期中・・)さんへ
良かったですよ~確かに遠いですね~
家から約4時間かかりましたw
近くに仕事があったので訪問できましたが、次の訪問はだいぶ先になりそうですw

| 2009年3月4日 13:39