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土曜のお昼に初訪しました。この辺の道は混雑常習なので、電車を利用です。入り口は2ヶ所ありますが、券売機はお店に向かって左側の入り口すぐ左手に。初回なのでお店の名を冠した表題を選択です。お店はカウンター6席、とてもキレイにされています。店主のワンオペですが、テキパキと調理され、物腰が柔らかく丁寧な応対が好印象。約8分で着丼。まずはスープ。豚骨にしっかりとした魚介の風味が加わります。塩味もちょうど良く、ずっと飲んでられます。チャーシューは薄切のものが5枚。味が染み柔らかく、おいしいです。メンマは長い穂先が2本、煮卵は黄身がゼリー化しており良い感じ。麺は中細ストレートで、やや透明感もあり茹で加減もよく、チュルチュルで歯切れもよくおいしいです。全体的なまとまりもよく、夢中で食べ進め完飲完食でした。おいしかったです。ごちそうさまでした。
はるいち（不活性化）
LIE LIE LIE
モセス
kai
トビ
どんどん
入り口は2ヶ所ありますが、券売機はお店に向かって左側の入り口すぐ左手に。初回なのでお店の名を冠した表題を選択です。
お店はカウンター6席、とてもキレイにされています。店主のワンオペですが、テキパキと調理され、物腰が柔らかく丁寧な応対が好印象。
約8分で着丼。まずはスープ。豚骨にしっかりとした魚介の風味が加わります。塩味もちょうど良く、ずっと飲んでられます。チャーシューは薄切のものが5枚。味が染み柔らかく、おいしいです。メンマは長い穂先が2本、煮卵は黄身がゼリー化しており良い感じ。麺は中細ストレートで、やや透明感もあり茹で加減もよく、チュルチュルで歯切れもよくおいしいです。
全体的なまとまりもよく、夢中で食べ進め完飲完食でした。おいしかったです。ごちそうさまでした。