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98点
大豚NA[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 西台駅前店（東京都板橋区）鏡開き

「大豚NA」@ラーメン二郎 西台駅前店の写真土曜9時半定時ちょっと前に開店。週に一度の豚祭り。
フワトロではないが、分厚くてもさっくり噛み切れる大量の豚をほぼ食べ終え麺にたどり着く。
冷えた体に染み入る微乳化スープ。
西台は底にカエシが多いので天地返ししてから柔めの麺を喰らう。ただひたすら。
卓上の一味唐辛子、輪切唐辛子そして花椒を投入し、残りの麺とシャキ目の野菜をかっこんで祭りは終了。店長、大と小の間の量になりませんか？

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