祝日、13時20分、今年のラー活を開始。本日は西台二郎へ初詣。常連さんに連れられて、閉店前の最終ロットでお邪魔しました。

到着時は既に店主さんも外で常連さんと談笑しており、もはや店内は常連のみという構成。

券売機でサクサクと食券を購入。前回のウズラが旨かったので今回はウズラにショウガ半分とウズラ三昧。
食券提示し、店主オペによる調理開始。期待感爆上がり。

10分程でコール要請、ヤサイニンニクアブラカラメ。着丼。おぉお、良い盛りだ。

まずはヤサイを切り崩します。トロトロの背脂を纏ったヤサイが旨い。ヤサイも熱々。シャキシャキ寄りのモヤシをガンガン食います。間でウズラもパクリ。

ガバッと天地返し。このタイミングでスープも啜る。ビシッとカエシの効いた非乳化寄りの豚骨醤油。ソリッドに豚骨とカエシを感じます。うんまー。脳汁出るな。

麺は太麺のいつものやつ。今日の麺旨いわ。しっかりと茹で切られておりフワフワ。気持ちよく啜り倒す。アブラとスープをしっかりと纏った麺はご馳走。ガンガンいってると店主さんから麺の追加が。おぉお。今日は調子良いのでいけそう。総量400g弱くらいの麺を頂きました。

豚も今日はかなり良い。味沁みもちょうど良く、柔らかい仕上がり。崩が今日は売り切れているのが残念。ガブリといくとジュワッと肉汁。かなりデカ目のが2ブロックとこれまた満足度高い。

かなり調子良く食べ進め、スープも半分程頂きご馳走様でした。いやー、新年一発目を二郎で迎え、更にかなり旨かった。今年も良いラー活ができそうな予感がします。