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土曜日12時半訪問たまたま並びは無しも常時満卓曙橋にあった「ちとせ」のように、気軽に来られなくなるんだろうなぁと。前回と違うメニューで今日は旨辛をオーダー。約8分で着丼。具材は二種類のチャーシュー四枚とモヤシ。このオーダーだと、ニンニクと生姜のトッピング聞かれたので、両方ともチョイで。具材のチャーシューはスープに沈めます。バラとモモですが、美味しいです。モヤシは特筆なし。ニンニクみじん切りと生姜みじん切りは、できれば、場所を変えて欲しかった。一緒に味変してしまいました。麺は縮れ系のパツパツちぢれ麺。好みとはちょっと違います。スープはベースは動物系と思います。竹岡式ラーメンと同じでしょうか？たた、辛さに奥深さを入れてます。豆板醤やトウガラシの辛さとは違います。この時期ですが、汗をかきながら食べました。次は二郎系かな。ご馳走様でした。
shimajirou
たいはくさん
マサキング
hide441
マムート
萬屋
たまたま並びは無しも常時満卓
曙橋にあった「ちとせ」のように、
気軽に来られなくなるんだろうなぁと。
前回と違うメニューで今日は旨辛をオーダー。
約8分で着丼。
具材は二種類のチャーシュー四枚とモヤシ。
このオーダーだと、ニンニクと生姜のトッピング聞かれたので、両方ともチョイで。
具材のチャーシューはスープに沈めます。
バラとモモですが、美味しいです。
モヤシは特筆なし。
ニンニクみじん切りと生姜みじん切りは、
できれば、場所を変えて欲しかった。
一緒に味変してしまいました。
麺は縮れ系のパツパツちぢれ麺。
好みとはちょっと違います。
スープはベースは動物系と思います。
竹岡式ラーメンと同じでしょうか？
たた、辛さに奥深さを入れてます。
豆板醤やトウガラシの辛さとは違います。
この時期ですが、汗をかきながら食べました。
次は二郎系かな。
ご馳走様でした。