11月26日金曜日11:30過ぎに訪問。

並び2名に接続、も食券買っている間に3名帰られそのまま着席。しかも次ロットにギリギリ間に合いました。

高台に食券置いて麺量聞かれるので600gでお願いします。この日の限定は浜湾で台湾ラーメンで気になりましたが麺増し不可の為、未食の辛味噌に決定。
10分ほどで配膳。コールは全部多め。

スープに浸して野菜から、味噌の香りがたまらんです。味噌にもやしなんて合わない訳ありません。
辛味噌ですがそこまで辛くないので食べやすいです。
トッピングのニンニク、生姜、魚粉、辛揚どれもこのスープとの相性も良いです。
味変しながら食べられるので最後まで楽しめます。
麺は平打ちの太麺でうまい麺。600gですがそれ以上に感じます。自分にはこの量が限界です。
豚が相変わらずデカいです。しかも2個。柔らかいんですが、どうしても分厚いので筋が固く感じます。うまいんですよ。もうちょっと薄くてもいいんではないでしょうか。サービス精神旺盛です。

お腹いっぱいで完食。ごちそうさまでした。