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「スタミナ濃厚中華そば830円 小ライス100円」@濃厚中華そば スタミナ軒の写真昨年末のお話し🙇‍♂️

話題の【スタ満すず鬼インスパイア】のお店。Twitterでスタ満の鈴木社長が少しプンプン気味だったのが印象的でどんなもんかと気になり来てみました。

平日14時。

松戸駅から少し歩く。隣のカレー屋が良い匂い😊

食券を渡す際に好みを聞かれるのでショウガだけお願いしました。

先客は無し。こんな時間だしね。

男女2名体制。敬語なので夫婦では無さそう。

永井真理子のずーっとずーっと、ねぇが沁みる様に流れている。

提供は順調です。

小ライスが少な過ぎて初っ端から心が折れる😭

褐色のスープは表面をラードが厚く覆い熱々。コクがあり円やか。豚鶏ベースに上からかけられた野菜達の出汁が溶け込み多重な旨味を演出。ナタの様な重めのキレ味も胡椒のピリピリとした舌に残る刺激を使い軽さを出す。増した生姜の影響もあり生姜醤油ラーメンの様な雰囲気も。

合わさる麺は極太、平打ちウネリあり…ウネリと言うよりもエッジも立っているので折れという感じの曲がり方かな。ツルリとした肌で味が染みたゴワモチ食感で喉をゴロゴロさせながら通過させる旨さ。

合わさる野菜達は豚モツ、豚バラ、タマネギ、ニラ。甘いタマネギがたっぷり多め。生姜焼きと肉野菜炒めの合いの子の様な美味しさです。

たっぷりの甘い味付きアブラを絡ませながらアッと言う間に食べ終わり。

スタ満。上手に仕上げてあると思います。飲食業はやっぱりインスパイア、真似していく世界ですから。

著作権は無い状態、難しい状態で、出自を明らかにしてあげるのが私達レビュアーが出来る事かなと思います。

さぴおくんが声を高くして言ってる通り、メンクラやmade in 天国とかの極太餅麺は市川インスパイアだしね^ ^

ごちそうさまでした

森高千里、宇多田ヒカルと曲は流れて行く。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
見た目は完全にあちらのですね
これは後ろのライスにめっちゃ合いそう!
見た感じも凄く好きな感じです
甘いアブラもたまりませんね!
永井真理子とか懐かしい!

キング | 2022年5月31日 12:20

どもです!
宇多田ヒカルで思い出しましたが
HEYHEYHEYで「倉木麻衣の曲を初めて聞いた時、これ私じゃん!」と
強めに思ったそうですよ。
なんでも真似というかインスパイアしていくものですよね。
すず鬼だって、アリランと二郎のインスパイアですし。
日陰も、博多うどんインスパイア。

ただまあ、ここはオリジナルに変えた感は薄いので
すーさんがお怒りなのも少しわかるかな…。
麻婆豆腐とかをかけるだけでも少し違ったかもしれません笑

さぴお | 2022年5月31日 12:39

こんにちは
上手に流れ作りますね。
未レポですが頂きましたよ、上手に作ってあるとは思いましたが、やっぱり本家とは違うなとも思いました。
でもどんどん真似されていいと思いますよ、それで業界が盛り上がれば万々歳。
結局オリジナルの本家って強いので、すーさんもドーンと構えてればいいんですよ(^^)

がく(休養中) | 2022年5月31日 13:27

どもです。
ラーメン屋はパクって美味しくが
当り前、インスパの前にすず鬼と言われたら
大したもんですよね🎵

BGMが永井真理子とは!コンサートに行ったことが有りますよ^^;
確かにこういう肉のラーメンは生姜がとても似合いそうですね。
私も間違いなく生姜を頼んでいるかも。

きゆう | 2022年5月31日 19:11

永井真理子、武道館へ行きました・・・。
森高千里、某学園祭で、最前列で見ました・・・。
黒いパンツのお尻に「M」のマーク・・・今でも夢に出てきます。

あたと_13号 | 2022年5月31日 19:44

こんばんは^^

随分と寝かせましたね。
和食でもフレンチ、イタリアンでも、真似やインスパによって
メニューが確立してきたのでしょう。
昨年末と言えば、ちょうど「これが本物のスタ満じゃい!」と
松戸で対抗イベントをやってましたが、まだまだ未成熟な
業態なんだなとちょっと悲しくなりました。

としくん | 2022年5月31日 22:26

40件眠ってます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年6月1日 00:15

こんばんは!
こんな顔したの良いですねぇ(^^)いやぁ・・美味そうです!まだ岐阜には・・ないと思われます・・

みずみず | 2022年6月1日 00:27

こんばんはぁ~♪
そう言えばこのお店ありましたね。
最近の本家の拡大に目が行きがちですが
そこでこれを持って来るのがあらチャンの
凄い所ですね(*^-^*)

mocopapa | 2022年6月1日 02:23

よくできてますよね。
美味しかったです。

RAMENOID | 2022年6月1日 05:04

おはようございます。
スタ満の鈴木社長がご立腹なのは知りませんでした!仰る通り、著作権はないので、真似されるくらい人気ってことでプラスに捉えるしかないですね(>_<)

poti | 2022年6月1日 08:03