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95点
肉そば[ラーメン/醤油]
中華そば屋 伊藤（東京都北区）ドラ吉

「肉そば」@中華そば屋 伊藤の写真今回は汁を増さないで食べてみました。
麺が活きるんですね～。
前回は煮干キンキンのスープに驚いたが、
今回は麺の旨さに驚きました。
コシといい、味といい、最高です。
らーめんとつけ麺との違いが、このお店では
スープ増しとデフォかな、と思います。
煮干の匂いだけが欠点ですねｗｗｗ

また来ます。ご馳走様でした。

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

高得点ですね～
見てると食べたくなりますね。また、行きたいです。
>らーめんとつけ麺との違いが・・・
分かりやすいような？次回はデフォでいただいて見ます。

苺 | 2009年3月2日 11:24

このお店の－２点は
煮干の匂いだけです。

何回来ても旨いと思いますね。
メディアに出てもあまり行列にならないし
回転が早いので嬉しいですね～。

スープに目がいきがちですが、
スープを増さないと自家製麺の旨さが分かりますよ。


ドラ吉 | 2009年3月2日 22:17