塩対応
せみ
ギョカイキビシメ
八雲
コメント
おはようございます！
成田お仕事お疲れ様です。
美味しそうな鶏白湯、ビジュアル良し、ハイレベルなら相当なものでしょうね〜。成田は中々行けないので田無に行くかな 笑
【お休み中】TETSU☆MAN | 2021年12月15日 09:03こんにちは
成田でのお仕事でしたか
前回のリベンジ果たせましたね！
ハイレベルな鶏白湯美味しそうです
これだけ美味しいなら
限定も気になる所ですね！
キング | 2021年12月15日 09:40どもです。
結構仕事であちこち行かれるんですね❗
わたしは最近決まったとこしか行く事が出来ず
フラストレーション溜まってます😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年12月15日 10:05鶏白湯ですかー
最近食べたいなぁと思ってます。
NORTH | 2021年12月15日 11:00こんにちは☆
今年オープンされたまだ新しい店舗なんですね。
マイルド系の鶏白湯でしょうか。
香草はイタリアンパセリかな？間違ってたらすみません。
インバウンドが多かった頃は成田イオンに寄って成田空港へというパターンでしたが今やインバウンドは皆無。
また復活したらきっとコチラにも行けそうです。
ノブ（卒業） | 2021年12月15日 12:06こんにちは！
鶏白湯系って体にすごく良さそうなイメージあります。
冬や風邪気味な時に良いかもですよね～。
僕も香草はパクチーに見えます。
ダイエットマン | 2021年12月15日 14:28こんにちは^^
リベンジおめでとうございます。
鶏白湯への偏見で後回しにしちゃってる県民です。
県民って言っても遠いですけど。
パクチーっぽいのが載ってるのを見て更に戦意喪失？😂
としくん | 2021年12月15日 18:10こんばんわ～
鶏白湯って最近食べたかな～？？
サラッとしながらも、濃厚なのを食べたいっス♪
っていうか、パクチーは要らんですｗ
たく☆ | 2021年12月15日 18:26こんばんは！
成田でお仕事なんて、グローバルに活躍されてますねェ〜
白湯系もお店によって千差万別ですが、こういうのならWelcomeっすよネ😊
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年12月15日 19:34こんばんわ～！
お聞きした事ないお店だと思ったら、まだオープンしたばかりなんですね。
でも、レベルは確かのようで美味しそう♪
もし、自分も機会があったら清湯を選んじゃうかも知れませんが白湯推しならコッチで正解でしょう！！
バスの運転手 | 2021年12月15日 21:10こんにちは。
レベルが高そうな鶏白湯ですね。
紫の玉ねぎの色合いも見事です。
kamepi- | 2021年12月16日 08:45リベンジ出来て良かったですね。
仕事絡みでの麺活エリアが広がりましたね。
おゆ | 2021年12月16日 14:24こんばんは
鶏白湯は濃厚なのは歳と共に苦手になってきましたが、
こういったサラリ系？ならOKです(^_-)-☆
薬味も兼ねる野菜が豊富なのもイイですね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年12月16日 15:36こんにちは。
オジサン年代でも抵抗なくいただけそうな鶏白湯ですね。
アーリーレッドがたっぷりなのは嬉しいです。
glucose | 2021年12月16日 21:14こんばんは～
ポタージュ系美味しそうですね！
盛りつけの色合いも、美味しそう☺
あひる会長 | 2021年12月16日 22:32どうもです。程よくポタポタすぎない塩白湯スープがなかなかハイレベルそうですね。全体のバランス感も優れていそうです。
ЯAGE®︎ | 2021年12月18日 10:48
この日は成田で仕事、前回定休日だったコチラヘ初訪問
並びなしで入店、お若い店主さんと女性の2名体制
店内は新店らしく清潔感と明るさがあり落ち着く雰囲気です
カウンター9席、テーブル席は4人＆2人が各1席
清湯と悩みましたが、白湯推しのようなので表題を食券にて8分程で到着
店主さんから紙エプロンの声掛け頂き感謝です🎵
スープは緩いとろみのある鶏塩白湯
初動は所謂ポタージュ系の味わいで鶏の旨味は申し分なく大変美味しいです🤩
ベジポタほど濃度は高くなく、油分も控えめな印象でくどくなく最後まで飽きずに頂けるのが良いですね👍️
塩気もジャストです
麺は中太ストレート、店頭脇に製麺室があり自家製
柔らかめの仕上がりでモッチリ食感が心地よく、スープも絡み咀嚼して小麦の香りも感じられ好相性です
これは清湯の麺も期待しちゃいますね😆
麺量は標準量ぐらい
具材は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、刻みアーリーレッド、白髪葱、ヤングコーン、香草、トッピングの半味玉
豚チャーシューは2枚、適度な厚みで肉質感と柔らかさもあります
1枚ワイルドな匂いだったのが惜しいところ
鶏チャーシューはむね肉、ふっくら柔らかくハーブ系の香りが効いてつまみに良さそうです🤩
アーリーレッド、白髪葱は共にたっぷり量が嬉しく、辛みはしっかり抜けていてシャッキリ食感が良い清涼感
ヤングコーンは珍しい具材ですが好物なので嬉しい限り😆
香草はパクチーぽい感じもしましたが確信もてずw
半味玉はカタメの半熟加減で濃いめの味染みでこれもつまみに良さそうです🍻
最後たっぷりの薬味と頬張るスープがたまりませんね🤩
最近敬遠しがちな鶏白湯ですがハイレベルな一杯でした
店主さんはまだお若く、この日は売り切れ表示でしたが券売機に限定ボタンもあったので今後も楽しみですね😆
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！