12/5　お昼に訪問。


　兄がやってきたので、一緒に昼食です。目的にしたお店は行列を成していたので、行き先をこちらに変更しました。実はかねてより気になっていたお店です。入店時には先客1名でしたが、テイクアウトも含めて続々と来店がありました。絶妙なタイミングだったようです。
　こちらの売りは「ローストポーク丼」ですが、食べたいのは麺です。そんな希望を叶えてくれるメニュー構成が嬉しい限りです。私は標記にしました。お値段は935円です。せっかくなのでミニ丼の「ローストポーク丼」440円も試してみましょう。


　丼！！
　見た目は非常に整っています。

　汁なし系らしく丼の底に張られたスープは控えめな量です。担々らしさは弱めで、花椒も穏やかに効いている程度です。塩気が強いので、途中でやや箸が止まりましたが、味自体は良いです。

　麺は縮れの加わった全粒粉入りの太麺です。加水率高めなもちもち食感が美味です。主張が強いので、味の濃いスープにも引けを取りません。

　具は豚肉、メンマ、刻み海苔、ネギ、ニラ、卵黄といった感じです。
　ダイス状にカットされた豚肉がゴロゴロと入っています。こちらも少々塩気が強いのが気になりますが、肉質も含めて味は悪くないです。
　卵黄は味付けの意味合いが大きいかと思います。
　極太メンマと臭みのないネギは非常に好印象です。


　お楽しみの「ローストポーク丼」はミニ丼とはいえ、想像以上のボリュームがあります。和風の甘だれで楽しみます。しっとりで肉自体の脂を堪能できる秀逸な出来栄えは、こちらをメインにすべきだったとも思えます。


　予定変更で遭遇できたローストポーク丼＆まぜそばのコンボです。
　テイクアウト利用も多いようですが、距離がキビシイですかね･･･。


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