【火曜日は特濃day】
私用の後、麺屋歩夢に夕食を。
駐車場は空いていたのだが先客3食券を先に購入し、列に接続。
自販機で黒烏龍茶を購入してから券売機にて表題を購入。
カウンターに腰を降ろします。
火曜日は豚骨2倍なので汁なしとかよりラーメンの方が楽しめますよね。
ワンロット何杯！？9くらいでいってない？
生卵が先にサーブされます。
コールもワタシの番になり「にんにく、アブラ」でお願いしてレシーブしたのがこの一杯！

ないすなビジュアル！
生玉子をまぜまぜする前に「ハイチーズ！」
アブラのかかったヤサイから攻めます。
ここの黒アブラも味がしっかりしてヤサイと一緒に食べると「ウマい！」
キャベツ比も高めです。
豚さんはスープに浸して温めます。

麺は太麺のツルツル。　プラ箸ですとつるりんします。
玉子と絡めても美味し！「うまいっ！」
茹で加減も抜群です！

温めおいた豚を玉子につけ「すき焼き風に」！
今回の豚はバラでアブラも多め。
大きめのが2切れでしたが両方とも同じタイプ。。。
ぶにぶに感がちょっと苦手でした。

小でも多めで腹パンになりました。
「ゴチになりました。」

店主さんのおしゃべりが多く、態度も威圧的なのは相変わらずですね。
常連さんとも親しげに談笑してました。