2021/12/08、14:15来店。

昼過ぎまでの出張を済ませ、有名店なのになんだかんだ行ったことが無いなと思い、初めて伺いました。
事前情報で風来軒さんで修行されたという事で、コッテリを期待して人気No. 1の表題メニューを注文。

先客3人、後客4人と時間帯的にも空いていた事もあってか、3分かからない早さで着丼！（笑）
やはりラーメン屋さんで待たされないってだけでも気持ちが良いですね。

さて、お味の方。味や麺全て普通でお願いしていましたが、こってりを冠するだけありノーマルでも十分濃いです。
ただ、背脂を増しての濃さではなく、純粋に豚骨の炊き出しのみでの濃さですね。なので飽きが全く来ません。美味い！
次に麺。風来軒よりは細麺で僅かにウェーブがかかったもの。とりあえず長い（笑）
バラチャーシューやモヤシ、きくらげのトッピングも丁寧に作られてあって美味しいですね。
モヤシの上にある赤いものは辛味噌でした。これを溶かし込むだけでもかなりの味変になります。
別卓にある取り放題の調味料で味変し放題の楽しさもあります。今回は揚げニンニクがあったので入れてみたら一気に熊本ラーメン化しました（笑）
ご興味ある方は是非お試しください。

とても美味しかったです。宮崎屈指の人気を誇る理由が分かる、レベルの高いラーメンだと思います。
機会があればまた来訪したいです。
ごちそうさまでした。