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90点
特煮干ラーメン[ラーメン/醤油]
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館（東京都新宿区）KARMA

煮干のパンチがかなり効いていて醤油の味も濃厚、ねぎもスープを引き立てている。また麺も加水率の高い平打ち麺でうまい。あまりここでの評価はないが、相当なレベルのラーメンだと思う。煮干のラーメンの旨さを再認識させられた。

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