こんにちわっ　(o^∇^o)ﾉ
博多という名前の店だけど、太縮れ麺でコシが強力でモッチモチで醤油で半熟味玉。。。
こ・混乱してきました(＠_＠;)
でも美味しかったんじゃなりよりっす。カンパーイ(*^▽^)ノ∀　

たっくん | 2009年3月10日 12:00

＞これは好き嫌いが分かれるスープでは無いでしょうかー。
＝＞当方も、感じております。
　　ニボシのエグミでしょうか？
　　もう若干、円やかな感じだと当方の好みに近くなるかもしれませんｗｗｗ

YMK | 2009年3月10日 13:23

こんにちわ～♪

　煮干しそばは、結構好きですよ～♪
　ただ麺は細い方がこの系統には合うと思います
　丼の形と模様が変わってますよね～白黒で牛みたい＾＾

voice50 | 2009年3月10日 16:47

こんにちは♪
ゴールデン街にこんなお店があったとは全く知りませんでした。
飲みに行っても楽しそうだなぁ

＆Y1C | 2009年3月10日 17:30

たっくんさん
こんにちわっ　(o^∇^o)ﾉ
あはは。屋号が「博多麺酒場」となってますので、混乱しますよねー。
そこはサラッと流して頂いて、
「煮干しラーメンの凪さん」とイメージして頂ければと思いますー。

YMKさん
こんにちわー。
エグミかもしれませんねー。
おおお、確かに！円やかになってくれると、自身には馴染み易い味になりそうですー♪

voice50さん
こんにちわ～♪
そうですねー！細麺になった方が、私も好みかもしれません♪
ただ、スープの持ち上げが良くなる分、エグミも強くなったりして…orz

＆Y1Cさん
こんにちわ♪
そうなんですよねー。私も初めて知りましたー。
飲むのも楽しそうですよね♪
お作法とか敷居とかプチボッタとかありそうな匂いがしますが…

へた | 2009年3月11日 12:42