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「特製醤油ラーメン¥1100-」@ラーメン ニュー松戸の写真この日は重要な客先にカレンダーを持って挨拶に松戸です❗
終わってランチで訪問、車をコイパに停めて到着は11:50😲
二階で喫茶店のようなお店なんですね、入っていくと前客4名、後客はアベックが3組🎵
白醤油と迷いましたが表題を女性スタッフに口頭注文☺️
店主さんは寡黙に厨房で作業ですが窓際の二人用丸テーブルに案内されているのでよく見えず😆
提供は早く、女性スタッフの手で御対麺、特製ですがちょっと地味かも😅
スープは大好きなまったり感とは違うのですが苦手な醤油がキレて立ってるのとも違いブレンド感が感じられ旨味が複層的で気に入る美味さ👍
鶏は京桜丸鶏と大山鶏ガラに煮干しと羅臼昆布、そして複数の節系💓
際立ったものはなくバランス重視、後半は煮干しが感じたり昆布が感じられたり楽しめましたよ🤗
北海道産の小麦をブレンドしたやや細麺は醤油ブラウンに染まり啜ればツルシコ食感ですが、コシが強く噛んでも粉の風味が楽しめ美味しい麺ですね💯
地味に見えた麺面でしたが、実はドデカく厚めの豚肩ロースが二枚重ね✌️
縁が香ばしくて噛めば肉の旨味がジワーっと広がる美味しいチャー💕
これは皆さんにもお勧めできますよ👌
メンマはコリコリ感が気持ちいい好きなタイプ🤩
笹切りのネギは鮮度抜群でバッチリ、カイワレは気付かないうちに無くなりました(笑)
さめ始めてスープの複層感が顔を出し始めレンゲで楽しんでいたらほぼほぼ完飲😄
次は白醤油にしましょう🎉
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます

チャーが2枚何ですか!? 1枚にしか見えませんね…
二種類の鶏と煮干し&昆布のスープ、美味しそうですよね!
カレンダー配り、頑張って下さい(^^;

黄門チャマ | 2021年12月21日 07:29

おはようございます!
特製でこの値段を取るにしては少しトッピングが少ないような気がしますが満足されたようですね👌

川崎のタッツー | 2021年12月21日 07:32

鶏出汁をベースに乾物系が調和よく
マッチしてるようですね~
白醤油レポも楽しみにしております♪

YMK | 2021年12月21日 07:33

確かに特製にしては地味なビジュアルですが、
チャーシューは二枚重ねだったんですね。
機会があれば行ってみたいお店です。

NORTH | 2021年12月21日 08:06

来てたのー‼️

てる氏 投薬中 | 2021年12月21日 08:19

アベック笑笑

てる氏 投薬中 | 2021年12月21日 08:20

ラーするガッチャマンさん、おはようございます!

店名だけ見るとラブホテルかと思いました♡
後客もアベックばかりですし♪

つちのこ | 2021年12月21日 09:38

こんにちは。

確かに特製と聞くと、寂しげ。
ノーマルだと、どんな感じになるのかな。

やっぱりネコが好き | 2021年12月21日 11:40

どもです!
ブレンド感ある醤油はまったりともキレとも異なる感覚ですか
そこに鶏と後半の魚介が伸びる構成と。

特別感はラオタ的にはありませんが
きっちりと美味しそうですね。
アベックとしてラーメン屋に訪問したい

さぴお | 2021年12月21日 11:54

こんにちは。
新松戸にあるからニュー松戸なんですね~
ブレンド感ある醤油が気になります。

kamepi- | 2021年12月21日 14:16

こんにちは^^

来てたのー‼️
アベック笑笑

もう塩限定はないんですね。。。超旨かったです。

としくん | 2021年12月21日 14:36

こんにちは。

こちらみなさん高評価ですね。
重要な客先ってとしさんの事ですか?。

glucose | 2021年12月21日 15:14

こんにちは^^
こういう麺顔いいじゃないですか。
チャーシューは1枚で良いのでデフォで十分かなぁ~♪
千葉方面は中々行けなくて(^-^;

mocopapa(S852) | 2021年12月21日 15:30

こんにちは。
チャーシュー大絶賛ですね♪年末年始営業してれば近いので狙ってみますかね(*^^*)カレンダー配りに弘前まで来てください(笑)

poti | 2021年12月21日 16:37

こんにちは☆

安定感あるビジュアルですね。
ひと昔前のラブホみたいな屋号で気になってます。
そう言えば同業にニュー東京って会社があったけど吸収合併されちゃいました。

ノブ(卒業) | 2021年12月21日 17:07

こんばんは!
アベックとは懐かしいフレーズですね(笑)
コシが強くてツルシコな麺は美味しそうです🤤

麺’s | 2021年12月21日 19:41

こんばんは
完飲する程とは、美味しそうですね!
アベックは、今の若者知らないようです。

あひる会長 | 2021年12月21日 20:10

ラーするガッチャマンさん こんばんは。
店名、狙っているんすかねw。
しかしまあ、ラーメンはうまそうな面構えっす。

ここ、気になってるんですよ。
日曜日が休みなのでタイミングがちょっと合わず。
そのうち必ず。

RAMENOID | 2021年12月21日 22:34

アベックとの昭和な表現と共に、
スネークマンショウのホテルニュー越谷をばw

日曜休みが私にもhurdleです。

おゆ | 2021年12月21日 23:28

こんばんは。
味玉付きだけかと思ったのは内緒です😆
>さめ始めてスープの複層感
これは良い流れですよね😍

塩対応 | 2021年12月21日 23:32

こんばんは!
美味そうなスープの色!美味そうですが・なるほど・・良い価格ですね・・

みずみず | 2021年12月22日 01:27

続いてどうも~!

コチラは銀プーさん、としサンも高評価だったので自分も気になってました。
まぁ~自分の方から行くには結構掛かるので、直ぐにとは行かないけど、いつか機会を作りたいです♪

バスの運転手 | 2021年12月22日 20:54