無性にネギをキメたくなりこちらへ。
午前７時台前半の訪問だったが、先客の姿はなく男性店員がお出迎え。
タッチパネル式の券売機にて標記の食券と、お土産の「ガツ刺し 大盛り540円」も購入。
「ガツ刺し」が目当てと言っても過言ではないのだ。
店員に食券を渡し魔法の呪文を唱えた。

個人的に東大室店は北関東系の中でもライト豚骨な印象だがこの日は違った。しっかりと強めに感じる動物系の旨味。背脂によるコッテリ感も十分でなんら不満のない仕上がり。クマノテ効果も手伝いレンゲが止まらずグビグビと逝ってしまった。

麺はミツワフード謹製の生きてる中細ストレート。今回はきっちりと硬めに仕上げTられモチボソ感は健在。半麵なのでアッチュー間に終わってしまった。

メインのあえネギはボウルできっちりと湯煎され、強めな調味加減でバシッとキマる。
チャーシューが丸々１枚載るのは嬉しいが、前回同様に出涸らしライク。
もやしとキクラゲは東大室店ならではの真骨頂。
甘ジョッパーなマンメは酒のアテとして頂いてみたい。

平日の早朝は狙い目かも知れない。
またガツ刺しを買いに来よう。

ご馳走さま。