黄門さん、にぼしのお兄さんと行くサウナ＆ラーメン紀行①

黄門さんはラーメン、酒、タバコ、女、全てを捨ててもサウナは捨てられないと言う本物のサウナ王

年間サウナ数は365日400回以上と言う脅威の数字

黄門さんの影響もあり自分もサウナが好きになりました

そして今回は群馬にて朝ラーからのサウナ、そして昼2食を計画

群馬はあまり馴染みない場所なのでめちゃ楽しみ

1軒目に向け修学旅行よりも早い5時半に出発です

同行は黄門さん、にぼしのお兄さん、自分は持参したレモンサワーを車内で一杯ひっかけ爆睡 笑

そして目を覚ますとすぐに到着 笑

一軒目の目的地 らーめん芝浜さんへ行って参りました

開店5分前の6時55分に到着しましたが既に多数のシャッターズ

ギリ1巡目で案内されました

直前まで迷いましたが

みそらーめん〈冬季限定鍋焼きみそ〉 930円
ブラックまぜそば(かわりそば)500円

以上をオーダー(口頭注文、後払い)

1番いただきたかったのは10時以降のメニューの小麦三昧

どうしても太麺と細麺、両方食べたくて上記の2品をお願いしました

提供はスムーズで10分たたずに着丼です

グツグツと煮えた博多のもつ鍋のようなビジュアル



スープからいただきます

多分ラードと思われる脂の旨味とマイルドな味噌ダレで仕立てた優しい味わい

味噌ダレは白味噌ベースかな？

かなり熱々で沢山入ったニラと牛蒡の香りがスープに溶け込み、これがまたメチャ美味しい

少量入った一味は辛味と言うより味を引き締める役割をしてくれている



麺をいただきます

少し厚みのある平打ちの太ストレート

うどんのような艶やかな白い麺肌ながら食感は全然違う

硬めの茹で上がりでモチモチしながらも芯が残っている感じ

そして熱々スープなのにノビない

ちょっと今までに食べたことがない平打ちながら食感が楽しくめちゃ美味しい

やはり麺に凄くこだわりを感じる



具材はチャーシュー、ニラ、牛蒡

チャーシューはバラロール

適度に厚みがあり柔らかで優しめの味付け

ニラと牛蒡は香りと食感のアクセントを加える



終盤に本日のかわりそばのブラックまぜそばをオーダー(写真にアップしました)

麺とタレ、具材を良く混ぜ合わせいただきます

麺は低下水の細ストレートでかなりのバキボキ食感

ちょっとイチカワさんの和え玉を思い出す

醤油ダレは甘めの仕立てで個人的にはめちゃ好み◎

かわりそばも頼んで良かった



スープを少し残して完食です

小麦三昧という麺懐石をやっているだけあり、特徴的でサイコーに美味しい2種の麺を堪能

かわりそばのコスパはちょい悪い感じもしたが、イチカワさんのようなバキボキ食感のストロングな味わいにハートを掴まれました

次は昼の部に伺い小麦三昧を食べたいです

美味しくいただきました
ごちそうさまでした