eim◆外食習慣fin.
ぴろリポ
こう
kazuzu99
Rio_ramen
コメント
eimさん
全国TOP200制覇なんて偉業ですね！！
次は何を目指すんでしょうか？
まなけん | 2021年12月19日 05:36おはようございます☆
いよいよTOP200もリーチですか。
コチラは鶏のみの出汁ではないんですね。
奥深い味わいが楽しめそう。
仕事で横浜宿泊の時に狙おうと思うも定休日だったり夜営業がない時だったりでまだ未訪問。
eimさんのレポで訪問熱が上がりました。
ノブ（卒業） | 2021年12月19日 07:32eim◆全国総合ラストスパートさん、おはようございます。
全国TOPランキング制覇最終日
ドキドキします。
見たいような見たくないような。
ドラゴンボールの最終回ような心境です。
これだけ畳み掛けるレビューは今後も無いでしょう。
でもやっぱり今後も見たいんです。
ひゃる | 2021年12月19日 08:43おはようございます^^
いよいよリーチですか！
次回が兆楽しみです。
此方に初訪問した日は横浜～川崎で3連食して、
その2軒目だったのを思い出しました。
あ、同行者が無銭飲食未遂したのも思い出した😂
ちょっとだけ若かったけど、もう無律ッす。
としくん | 2021年12月19日 09:01＞まなけんさん
もっと上がいっぱいいるので全然。
ようやくコレクターですと言えるスタートラインに立ったくらいの気持ちです。
次というか、RDB開始当初よりかなり痩せたので、一旦ラーメンは休憩しようかなと。
人生で1度くらいは腹筋を割る経験をしてみたくて体整える予定です。
あとは頻度下げるので、その代わりに思い切って九州や北海道の遠征に目を向けて行きたいお年頃。
＞ノブさん
鶏オンリーではなく2割ほどの魚介ブレンドですね。節と貝かな？
卓上に蘊蓄があったんですが撮るの忘れました。
この辺りに泊まると選択肢たくさんありますよね。
関内から南太田までは名店の巣窟です。
eim◆外食習慣fin. | 2021年12月19日 10:04＞ひゃるさん
順番通りに投稿しちゃってるので、節目のようなラストが待っているわけではないんですよ。
なんだか期待感高まっちゃってるようで恐縮です。
毎週違う県を選んでいたら最後畳みかける形になってしまいました。
今後は、とりあえず過剰な連食は無しで行こうと思います。
＞としくんさん
次もいつもどおりな感じのレビューですよ。
最後にとみ田とか残しておける計画性があれば良かったんですが、とっくに訪問してしまったので。
この辺りは連食確定エリアですね。良い店が固まり過ぎです。
僕も無理っす側に行こうかなと。最近、ラーメン食べると朝イチから何グラム中に入ったのかが気になるようになってきちゃいました。
eim◆外食習慣fin. | 2021年12月19日 10:22こんにちは！
神奈川県民としては食べに行かねばと思ってもう二年たちます😅やはひ皆さん高得点で満足されてるようなので来年こそは食べに行きたいですね✨
川崎のタッツー | 2021年12月19日 13:25＞川崎のタッツーさん
神奈川は食べにいかねば店が沢山あるから大変ですよね。
まず筆頭の飯田商店がハードル高すぎですし。
僕が満足するんだから、鶏に抵抗無い人ならガンガン刺さると思いますよ。
eim◆外食習慣fin. | 2021年12月19日 15:25こんばんは！
「とうとう」...という言葉が適切でしょうか、次が終点ですね。
僕みたいなただのラーメン好きは目標設定なんてしませんし、寧ろ自分のペースで行きたい店に行く事すら難しい。
だからeimさんのレビューはロードムービーの雰囲気で好きでした。
腹筋割るのは体脂肪率が12、3%位になると割れますが、
格好良い割方の為に筋トレがあります。
eimさんならこの目標もクリアされると思っています。
ダイエットマン | 2021年12月19日 19:00＞ダイエットマンさん
書いた後、ちょっとまだこの日を出すの早かったかなって思いました笑
999レビューでTOP200制覇してキリ番を迎える、と言う方が綺麗でしたね。
僕はもうなんか色んな人からストイックって言われちゃってます。あまりに目標に傾倒しすぎました。
体脂肪率ですか。家の体重計、アナログな針のやつなんですよね。
買った方が良いのかな。とりあえず腹が垂直になるまでまずは頑張ります。
eim◆外食習慣fin. | 2021年12月19日 20:47最近の体重計はアプリと連動しているのもあるので、
体重の推移など管理しやすいのがありますよ。
なので買った方が色々便利だし楽なので良いと思いますけど、
ストイックキングeimさんなら、そんなものに頼らなくてもバッキバキですよ。
ダイエットマン | 2021年12月20日 13:31どもです！
こちらは見るからに苦手そうですよね
しかし、味に物語がある流石の構成のようですね。
食べたのかなーーーり昔なので、この塩をいただきたいと思ってしまいます。
腹を割る目標…ラーメンならばいくらでもストイックになれますがこればかりは…
僕も少しは痩せる努力をしなくては…とりあえず今夜の晩飯は抜きかな…
さぴお | 2021年12月20日 20:53＞ダイエットマンさん
おお、なるほど。記録していけるんですね。
目指すは細マッチョなのでバキバキは困りますね笑
買うか買うまいか・・・とりあえず商品調査してみます。アドバイスありがとうございます！
＞さぴおさん
絶対苦手だと思ったんですけど普通に刺さってます。
たまにそういうラーメンに出会うことがあるんですよね。
ちゃんと分析したら、何故これは大丈夫なのか分かるのかな・・・。
僕は夜はカレーです。ただし米無しでブロッコリーとオクラとカボチャが固形物です。
eim◆外食習慣fin. | 2021年12月20日 20:56TOP199軒目は此方でしたか。
結果的に案ずるより産むがやすしとなった様で。
↑夕食はライス抜きのカレーなんですね。
それとラーメンウォーカーで調整してきましたね。
おゆ | 2021年12月21日 16:10＞おゆさん
元々一番神奈川県が未訪数多かっただけに、最後まで残りました。
基本的に遠いところから行きがちな性格も影響してます。
豆乳だけとかヨーグルトだけの時もあります。目指せ胃縮小。
ラーメンがあったからウォーキングも捗ったんですよね。ここから先、足の筋力をキープできるかが鍵です。
eim◆外食習慣fin. | 2021年12月21日 22:43
ついに全国TOPランキング制覇最終日。今日2杯食べればで完了です。
長かった。長すぎたのかもしれません。
そんな最終日の1杯目は、きっと苦手なタイプだからと後回しにしていたコチラ。
丸鶏+鶏油+清湯+醤油の組み合わせが全ジャンルで一番苦手なので、選択肢が塩しか無いぜ！
でも世間様はこういう味が大好き。僕が並んだあとも後続がどんどんやって来ますよ。
10:58定刻2分前オープン時19人。
11:15入店。
店員は若めの男女3名。店内のカラーは落ち着いているけど、店員が明るい印象。
平ザルの捌き加減にキレがあって中々ステキです。
・塩らー麺 850円
3分で着丼。高台があるのに丼を直接手渡し。ワイルドゥ。
◆スープ
構成的にはよくある流行りの鶏清湯。
なんだけど、塩ダレの力強さに一口目で感嘆が漏れる。
決してしょっぱい訳ではないのに、塩を中心に出汁を組み立てたような強い存在感。
これはハッとさせられます。
初動では鶏油のバター感もあったが、数口ですぐに消えていく。
その後から魚介のサポートが効いてきて、このときの塩ダレとのバランスも秀逸。
終盤はあっさりな体感変わりながらもグイグイ飲ませてレンゲを離さない。
トップノート、ミドルノート、ラストノートと変化に富みつつ全てが高い位置でまとまっており、なるほどこれは名店のそれだ。
食べ終わってから薀蓄に目を向けると、4種の煮干しとアサリを入れているらしい。
◆麺
全粒粉入り中細ストレート。
これもまた今どき清湯によくある、柔らかくよく伸びるタイプ。
程よいスープの持ち上げで、バランスが良いと思います。
やや長いので啜りが苦手な僕は噛み切らせて頂いた。
ちなみに醤油と塩では麺を変えているらしい。
◆トッピング
チャーシュー、鶏団子、海苔、ネギ、玉ねぎ。
低温のムネ肉はやや生っぽいぐりっとした食感で、なんだかスッキリした美味しさがある。
もう一つはモモかな？表面に皮が残っていて、そこら炙られていて香ばしい。
もう少し火力を付けるとパリパリチキンになりそうですね。
鶏団子は鍋を連想するような、ありふれた幸せな味。
ネギが2種類あるのでアクセント食べ比べも楽しい。
◆卓上
黒胡椒、練り唐辛子。
基本に忠実なタイプだけど、隠しきれない実力が見え隠れして埋没していかない。
こういうタイプは正直もういいよと思っていたのに、気付けば完飲手前までレンゲが進んでいた。
綺麗に纏まっていて、減点らしき減点が何も無いのも素晴らしい。
全国ランキングTOP200、最後の最後に良い店に出会えました。
なんでこの店を後回しにしていた。いや、むしろこの店が清湯のラストで良かった。
目標が終わった後は進んでこのジャンルを食べに行くつもりは無かったが、このクラスなら話は別です。
11:25退店時待ち8。さあ、次が最後だ。