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コメント
おはようございます
クリアスープが美しいですね
食べ応えのありそうな赤身チャーシューも気になります
そうくん | 2021年12月14日 06:11そうくんさん、こんばんは。
デリケートなスープに対して意外にワイルドなチャーシューでしたが、
相性バッチリでしたよ！
宇治家 | 2021年12月14日 21:17こんばんは！
綺麗なスープに、オーストラリアみたいなでかいチャーシュー！南半球は夏！って感じですね(^^)
ナルトが可愛い(^^)
みずみず | 2021年12月15日 01:53みずみずさん、コメありがとうございます。
オーストラリア！塩スープを海に見立てて、なかなか上手ですね(^○^)
残念ながら味は、豪州とかけ離れてました。。。
宇治家 | 2021年12月15日 22:27
注文は未食の塩系にしようと、魚介塩ラーメンを。
魚介と言いながら、けっして押しつけがましくない、
上品な出汁の効かせ方です。
全粒粉の自家製麺は相変わらず旨いです。
固めで滑らかで、啜り心地と噛み応えを両立してます。
赤身のチャーシューは厚みがあり固く、肉肉しいです。
一枚だけだけど噛み応えもなかなかで、量的にも満足。
その他、海苔も味玉もメンマもそれぞれ主張してます。
ナルトだけは味の主張無いけど、可愛いから良しです。