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85点
もち小麦の冷香麺(1,100円)[ラーメン/醤油]
麺創房LEO（静岡県焼津市）№61

「もち小麦の冷香麺(1,100円)」@麺創房LEOの写真焼津出張。ちょうどお昼で外待ち3人目、約40分で着席。透明の美味いアブラ、塩味が良い感じのすっきり出汁のスープ美味しい。出会ったことのない食感、小麦香る綺麗に揃った麺。添えられた様々な薬味や具材も考えられている無二で秀逸な一杯。

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