日曜日10:50 シャッター待ち12名に接続。後客さんもずっとラッシュ。待ち列外で気がついた、というかデデーンと目立つテイクアウト用の自販機。どうやら小金井大勝軒グループ限定の自作みたいで冷凍された中華そばやもりそばが購入できるみたいだ。

中華そば（720円）を。

久々の小金井大勝軒。3回目かな？元お蕎麦屋さんの店内は、まさにお蕎麦屋さん的な和のつくりで、年季経ってるけどそれが落ち着く。
フロアだけでも4名、厨房見える範囲で2名、スタッフさん何名いらっしゃるんだ？11:15くらいにファーストロットが一気にあがり、静かだった店内が忙しく騒がしく活気おびてきた。

スープサラサラ、強めの主張じゃないけどジワリと美味い、ずっと飲める味わい。実際食べ終わった後もチビチビやってしまってる我が意地汚さというか、それだけ飲ませるやつなのだけど、うーん？ガツンとくるようなインパクトが弱い。小金井大勝軒はこういうチューニングだったっけなぁ？？お隣に座った後客さんは、味濃いめでとオーダーしていたけど、うんわかる。そうなのかもしれない。

太ストレート。トュルトュルだ〜〜。太さが気にならないくらい麺が滑らかで伸びやか、そしてモギュっと適度なコシ。とても綺麗な透き通ったお味でございます。ただ、ん？デフォでこの量だっけ？？以前伺った時には確か大盛で食った。それはその前に伺った際にもっと食べたいぞと思ったからだけど、十分なボリュームじゃないですかやはり。

そういう訳でチビチビチビチビスープを手繰り、結局完飲。でも、インパクトはもっとほしい。久々だと自分の記憶もだし変化もあるなぁ。ごちそうさまでした。