銀あんどプー
ちー坊
北崎ウンターデンリンデン
グフ ゲルググ
やくまる
コメント
こんにちは。
これはザギョーとともにルービーのお供ですね。
それにしてもかなり短く切られているので食べにくそうです。
glucose | 2021年12月16日 21:44こんばんは
一瞬焼きそばに見えましたよ！
得点は伸びませんでしたね
グレーにならない事を祈ります
キング | 2021年12月16日 22:14こんばんは～
こちらは基本ザギョーの店ですから
自分も、こちらの良さは解らないですね。
あひる会長 | 2021年12月16日 22:27こんばんは！
グレーにならないようで初めて聞いたチャーメン（笑）一回は食べておきたい逸品ですね✨
川崎のタッツー | 2021年12月16日 22:59こんばんはぁ～♪
炒麺好きですよ。よく昔食べましたが、焼きそばと言われれば
グレーですね(笑) ビールが合うんですよ(*^-^*)
mocopapa | 2021年12月16日 23:05焼きラーメンですよね（笑）
ビールに合いそうです。
RAMENOID | 2021年12月16日 23:45おはようございます☆
このメニューにビールは必須でしょう。
こんな一杯は家で作ってみたくなるんですよね。
PayPayの還元もナイスです。
ノブ（卒業） | 2021年12月17日 07:00どもです。
おけ以さん、行ったことないんですよね😆
ココで、ギョービーが夢です💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年12月17日 07:12こんにちは。
ここ行ってみたいですね～
餃子で一杯やってからの湯麺かな～
kamepi- | 2021年12月17日 08:03おはようございます😃
チャハハーン＋餃子で2年グレーにならずに
いるレポがありますなー
大丈夫でしょ👌
としくん | 2021年12月17日 08:35おはようございます。
点数伸びませんでしたね(>_<)好き嫌い分かれそうなメニューですが、おつまみと思えば美味しく頂けそうな気がします！
poti | 2021年12月17日 09:06こんにちは。
ココでは餃子しか食べてないです、しかも20年前ですがw
久しぶりに行ってみようかな。
やっぱりネコが好き | 2021年12月17日 11:25この時点でも残っていますね。
ぱっと見、ビールのお供に合いそうですが、
好みのアウトゾーンでしたか。
おゆ | 2021年12月17日 12:24こんにちは
確か中華麺を使ってれば焼きそばでもOKだったはず。
具材はパッと見、モヤシと肉のみ？もう2品くらいお野菜が欲しいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年12月17日 13:46こんにちわ。チャーメンというのがあるのですね。博多屋台の焼きラーメンみたいな感じですかね。味がしっかりついていそうなのでこういうのも面白いですね。
ЯAGE®︎ | 2021年12月18日 11:01
10/22
この日は「新雅」で初めてチャハハーンを頂いた後、未食の表題狙いでこちらへ〜🚃
飯田橋からtkっと13:10に到着し店外3人待ちに接続。ドアを開放されたまま営業しており、6分後にお声が掛かり入店。入口近くのアルコールで入念にASDをカマしてからアクリル板に仕切られたカウンターに着席。PayPayで40%還元とのことだったので表題をビール付きでオーダーして後会計制。後客多数👬
卓上はWP・醤油・ラー油・酢
まずは一番搾りでプッハー🍺してるとザーギョーが直ぐにサーブ。餃子は薄皮で柔らかく羽根はパリパリ。焼き油は少ないようでふっくらとしており、餡は野菜主体だ。香味系は未使用かと思うほどとても優しい味だった。実際、この時はやや物足りなさも覚えたが、11月末に蒲田の羽根付き餃子の元祖系3軒を食べ歩きをした今となっては、ホッとする味わいだったとも言えるかな。
ギョービーを満喫してると程なくしてご対麺です🤲
醤油ダレに中太麺、トピは肉野菜の麺バーで〜す🎵✨
それでは頂きまーす🍜
アロマはほんのりと醤油。香ばしさは無い。火入れは穏やかでしっとりとした仕上がり、とでも言うべきか。麺は中加水の平中太ウェーブ。1〜4cm程に細断されている。どこの工程で切ったのだろうか。タレの絡みは緩やかだ。シャバくコーティングされてるが滲み落ちることはない。絶妙な塩梅に映る。
さてその味わいだが、残念ながら嗜好に合わなかった。
麺の茹で加減は短めだろうか、麺味は中庸で麺量は120g位に思えた。タレや油が程よく染みてるが水分が少なく、ややパサついていた。麺長が短いので啜ることは出来ない。ボソっとした歯触りで縦の食感も欠けていた。柔らかい野菜とのコントラストも至って淡白だ。一方で油脂感は程よく、油の回し方はジャストだと思う。ただ味わいは濃口一辺倒で全く面白味が無かった。
早い段階で飽きてしまったのでWPで起伏と風味を加味し、お酢プレイ🚁も試したが、結局盛り上がりに欠けた。
嗜好に合わないとはいえ、お残し現金💴の鉄の掟があるので、何とかブツは平げてフィニッシュ❣️
スコアは控えめにしたが、好む方は大勢居るのだろう。そうで無ければここまでの人気店のメニュー上位にあるはずが無い。
因みに、PayPayで支払ったら840円戻ってきましたよ。計画通りにビール代が浮きましたっ😉
とりま、グレーにならないことを願いまーす笑笑
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)