駅前にひっそり佇む、地元リピーターの多い正統派ラーメン屋さん！しかし、カレーアレンジメニューもアリアリな魅惑の隠れ家的ラーメン屋さん♡

スープは、焦がしニンニク油、いわゆるマー油コーティングに塩カエシはなかなかしっかりめだけど、どんどんレンゲが進むのは出汁のせい？(੭ ᐕ))？優しい鶏ガラ出汁がカエシとの素晴らしいバランスを保っています♪

麺は、町中華風のスタンダードな加水も入った中細縮れ麺。食感は意外に固めからのムニプチムニプチと心地イイですね♪喉越しもよく啜りやすい♡

具材は、大判チャーシューはホロホロ仕上げ、多めのかいわれがよいアクセントに、メンマ、ナルト、ネギ多め♡、海苔は家系のような厚みがよいですね♪そして細切りの揚げ脂？の存在がインパクトありでした。

店内の佇まいも渋くて味のある雰囲気♪ラジオの音も相まってノスタルジックな哀愁を感じてイイですね♡

そして実は、こちらのニラチャーハンが大好物なので、定期的に通わせていただきます！

ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏﾃﾞｽ

2021.12.16