ふとＪがむしょうに食べたくなるときがあります。
またしてもその衝動にかられ（ぼくもそうですが主に同行者）行ってきました。
１７時すこし前に甲府を発ち、２０時頃に到着。３時間とすこしでした。
Ｐをどこにするか迷いましたが、歩いて５分ほどの広いＰにとめ、いざ店へ突撃です。
入店し、まずは券売機で食券を購入します。
すこし変わった（古い）券売機ですね。小（１１番）を購入し、カウンターの後の席にすわり、待ちます。
店内は満席で、店内待ちが５名ほどですね。
ぼくらの前のカップルの女性がひとりいるだけであとは全てヤロウでした。ややむさくるしい印象です。
店員は若い男性店員とおばちゃんのふたりでやっていて、後にじいちゃんが加わりました。
１ロット５杯でしょうか。５人ずつ食券を渡していきます。
おばちゃんがなにやらカップルに相席いいですか？などと聞いていましたがぼくらにはなにも言ってこないのでそのままにしていました。
しばらくしてテーブルへどうぞと、さっき言っただろといった雰囲気だったのですがまあいいでしょう。テーブルにつきますと、今度は若い店員のほうがテーブルとカウンターに分かれてください、ここ通れないんで、などと言ってきました。言われたとおりに分かれます。
それから７分ほどでにんにくいれますか？と聞かれます
ヤサイ、ニンニクの予定でしたが同行者が間違えてコールしてしまったので上記コールとなったわけです。
じっさいアブラはそこまでくどくなく、おいしくいただけました。
そのさいに限定という京風味玉もたのみます。こちらは現金払いですね。その場で１００円と交換です。
なかなかいいフォルムですね～。
では、いただきましょうか。
スープを一口。
いい具合に乳化していますよ。カラメもけっこうきいていてデフォで十分といったところですね。おいしい。
ヤサイにカラメをかけ、食べていきます。
しゃきしゃきといい食感です。きゃべつの割合も比較的高く、いいですね。もやし：きゃべつ＝６：４くらいですかね。ヤサイ、アブラ、カラメのバランスは非常によくかんじましたね。
さて、麺をひっぱりだします。
すこしばかりやわらかめですがわしわし喰らうかんじでうまい麺ですね。
夢中で喰らいつきます。やや麺量がすくなめにかんじました。
京風味玉は塩ベースに魚介系の味がしてきますね。やや塩角がたっていますがきりっとしておいしいです。いいアクセントになりました。黄身が液状でしたのでもうすこしだけカタメがベストですね。
そしてブタですが今回はややパサですね。ぼくのやつはやわらかいのでまだよかったのですが同行者の小ブタのブタは塊で完全にパサでした。かなり不満そうな同行者・・・

ふたりともなんとか完食し、くるしいおなかを抱え、店をでました。
ブタは残念でしたが総じてわるくなかったです。
当分はいいですが、発作がでたらまたきます。ごっちゃんでした。