今日が家系納めなのでたくさんトッピング券をポチポチ。
それでも40円お釣りが来た。
タイミングが良くすぐに着席できたが、続々とお客さんが入りあっという間に満席に。
最近色々なYouTuberさんに紹介され、ますます人気店になってきている。

半ライスが先に来るので無限ニンニクを乗せ、マヨビームを少々かけてスタンバイ。
そこに届いた一杯。
麺が見えない程のてんこ盛りトッピング！
少々やり過ぎたか？とも思ったが、さらにフライドガーリックをふりかけスープを吸わせておく。
そこでようやくスープをひとくち。

…脳天しびれた。
何度も通った神道家さんだが、今日のスープは神がかってる。
濃厚な豚骨感、まったりクリーミーなコク。旨すぎ。
カエシも絶妙な加減。
硬め指定の麺もいつも通り。
ホウレンソウも、よく水切りされており薄まっていない。純生ホウレンソウかと思うほどに、歯応えがよい。
海苔もパリッと厚みがあって高品質。
スモーキーではないが、味の染みたチャーシュー。
味玉は黄身が流れ出る超半熟。

スープを浸した海苔でライスを巻きながら、グリーンニンニク、刻みショウガで味変して完食。

今年も美味しいラーメンをありがとうございました。
素晴らしい家系納めになりました。