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74点
魚介つけ麺[つけ麺/豚骨醤油]
麺屋 嘉藤（埼玉県狭山市）LIE LIE LIE

「魚介つけ麺」@麺屋 嘉藤の写真平日の夜訪問
車多くないが店内ほぼ満席
十年ぶり？訪問
券売機なく後払い　細麺を選択

麺同士がくっつくのを防ぐ為？少しジャブキャブなもの、味はいたって普通、量はやや多め
つけ汁は、無化調故？かなりはっきりしない旨味、それは仕方がないだが冷えてくると一気に甘味強くなりかなり残念なもの
チャーシュー角切り、メンマつけ汁内にぼちぼち、ただこちらも甘い

甘ささほどべとべとしたものでなかったのでが今日は不要でした、ごちそうさまでした

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