ミニさん(スーパー不定期)
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83点
コメント
ミニさんが行くところは、いつも可愛い店員さんがいますよね😆
羨ましい❗️
寒い時期に生姜は、温まりますね☺️
ジャイアン | 2021年12月22日 21:36半年前に行かせて頂きましたが、正直、ただしょっぱいだけで残念でした・・・
まだ、OPEN間もなく味が定まっていなかったのか？
その日だけが運悪くブレだったのか？
生姜ラーメン事態、あたしが合わないのか？
まぁ、しょうがないかで♪
皆さん、生姜ラーメン好きですね(笑)
虎ん黄色 | 2021年12月22日 22:08ここはオシャレな店ですよね。
初レポさせていただいた店なので、応援しています。
生姜醤油の本場は新潟ですよ。
オランダさんの方が美味しいですけどね（笑）
RAMENOID | 2021年12月22日 23:09ジャイさん>自分のストライクゾーンが広すぎるのであまりアテにならないかもしれないです笑
虎さん>逆な自分は薄く感じでしまったので色々改良を重ねてるのかと思います！本店の豚魚のつけ麺、宇都宮のお店では大好きですなので是非行ってみてください！
巨匠>今更ながら初レポお疲れ様でございました！笑
本場の長岡生姜醤油は未体験でございます泣
オランダさんは私もめちゃ響きました！
ミニさん(スーパー不定期) | 2021年12月22日 23:41おはようで～す
地元で連食？
しかし不思議なことに皆さんのレポ&画像見ると美味しそうだよね
行きたくもなる
定年退職したらラーメンの旅に出ようかな
(^。^)y-゜゜゜
黄門チャマ | 2021年12月23日 05:14そこまで響かなかったみたいだね✋
埼玉の2軒は別格だよね！
私も最初の頃行った時まだブレがあったみたいだからもう少ししたら再訪してまた確かめたいかな🤓
シノさん | 2021年12月23日 07:44黄門さん>定年退職後のラー旅、ご一緒します笑
シノさん>埼玉2店と比較してしまうとパンチが足りない感じでした！美味しいんですけどね！
ミニさん(スーパー不定期) | 2021年12月24日 19:26
実家からも程近い場所 Ginger Village 村岡屋さんへ行って参りました
最近生姜醤油が有名な埼玉の2店に訪問して衝撃を受けたのでめちゃ気になっていました
凄くキレイで洒落た店内
本店の感じも好きなんですけどね笑
今回オーダーしたのは
特製生姜醤油ラーメン 1080円
小ライス 120円
以上をオーダー(食券制)
元気で可愛い店員さんに食券を渡すと
味の濃さ
脂の量
生姜の量
上記が調整出来るみたいですが
全部普通でお願いしました
なんか、栃木のラーメン屋さんって可愛い店員さんが多い気がすると思っていたら着丼です
濃い色合いのスープと沢山のチャーシューが食欲をそそるビジュアル
スープからいただきます
ラードが多めに浮いたコクのある味わいに生姜が強めに効いた味わい
豚臭感は全く感じず凄くいただきやすい
塩分濃度は高めだが、埼玉の2店に比べると低く感じる笑
ちょっとボヤけた感じがしてしまうが、好みの問題で万人受けする味なんだと思う
麺は加水中ぐらいの中太縮れ
モチモチした食感で柔目の茹で上がり
ツルッとした麺肌でスープとの相性は◎
具材は部位違いのチャーシュー、味玉、ほうれん草、メンマ、海苔、ナルト、ネギ
チャーシューは脂身多めで薄切りながら食べ応えはある
赤身部分がちょっとパサついた感じがあるがスープに浸しライスといただけば問題無し笑
味玉、メンマは甘味のある味付け
シャキ感残るほうれん草のフレッシュ感が良いアクセント
埼玉2店とはまた少し違うアプローチの生姜醤油
生姜がしっかり効いているので軽く汗ばむ
洒落た店内で万人受けしそうな感じではありますが
個人的にはお隣様がいただいてたGV豚魚つけ麺がめちゃ気になりました笑
村岡屋さんのつけ麺めちゃ好きです
美味しくいただきました
ごちそうさまでした