・生姜醤油ラーメン　830円
・トッピング黄金生姜　100円
・トッピング背脂　100円
(食券を渡す時に背脂は多めか少なめか聞かれたので多めを選択)


注文を終えた後に貼り紙を発見
正しい文章表現は覚えていないが次の案内が…
【無料トッピング生姜あり・なし】


100円で購入した黄金生姜は別皿提供されたのだが、無料トッピング生姜とははて？どんな違いが？どこかのタイミングで申告すべきだったのだろうか？生姜好きなので可能ならばもっと増したかったなと


おいしいラーメンだったので良いですが、より好みのラーメンに近づけられるものならば、何度か通ってお店のシステムを学んでみようと思います


背脂は大きめ白めでタレが回しかけられている様子
チャーシューは2枚
極太メンマが印象的


熱々黒めの醤油スープ
太めのちぢれ麺
なんだか札幌ラーメンを思い出しました
生姜風味ですし、雪国が似合う味です


別皿の黄金生姜はおそらく皮ごとすりおろされており、繊維は長めに残っています
荒々しい感じがしました


ニンニクに比べ生姜というと大人しいイメージですが、こちらのラーメンは上品というより庶民的なラーメンに思えます
トッピング玉ねぎ50円も合いそう


生姜は初めからスープに溶けている感じ
生姜に特化したラーメン店
なんとなく健康的で面白いですね