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※多摩地区人気店訪問②2021年10月12日(火)13:38入店、待ち5名に接続。中華そば うお青の後、移動してこちらへ。初訪です。こちらもRDBで評価が高かったので寄ってみました。券売機で特製地鶏中華そば1000円を購入。ちょっとスナックっぽい感じのお店ですね。ラーメン登場。スープは鶏ガラベースに鶏油を加えた醤油味。ちょっと甘味が強めな感じですね。鶏の旨味はしっかり出ていて美味しいです。麺は加水低めな細ストレート、茹で加減良好。こちらもパツンとした麺でスープとの絡みも良好。麺量150ℊ位の印象。具にはチャーシュー、つくね、三つ葉、フキ、海苔、味玉等。チャーシューは低温調理系、肉感しっかり。つくねも美味しいですね。味玉は黄身がトロっと美味しいです。美味しかったです。鶏の旨味がしっかり出ていましたね。また寄りたいと思います。
続いてどうも～！ コチラも美味しいですよね～♪ でも、次から次と新しいお店が出来てすっかりご無沙汰しちゃってますｗ 多摩方面も来年は改めて突撃したいです。
コメントありがとうございます。 こちらもなかなかのレベルでした。 来年の多摩攻め楽しみにしています。
わた
Maru
だいふく
yoppy
チャーチル・クロコダイル
88点
84点
80点
82点
75点
2021年10月12日(火)13:38入店、待ち5名に接続。
中華そば うお青の後、移動してこちらへ。
初訪です。
こちらもRDBで評価が高かったので寄ってみました。
券売機で
特製地鶏中華そば1000円を購入。
ちょっとスナックっぽい感じのお店ですね。
ラーメン登場。
スープは鶏ガラベースに鶏油を加えた醤油味。
ちょっと甘味が強めな感じですね。
鶏の旨味はしっかり出ていて美味しいです。
麺は加水低めな細ストレート、茹で加減良好。
こちらもパツンとした麺でスープとの絡みも良好。
麺量150ℊ位の印象。
具にはチャーシュー、つくね、三つ葉、フキ、海苔、味玉等。
チャーシューは低温調理系、肉感しっかり。
つくねも美味しいですね。
味玉は黄身がトロっと美味しいです。
美味しかったです。
鶏の旨味がしっかり出ていましたね。
また寄りたいと思います。