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「鴨出汁らーめん白醤油830円麺大盛(平日ランチサービス)」@麺屋 葵の写真合鴨の町、幸手
浮かぶアブラがキレイなスープは
合鴨の?甘さが独特
全粒粉入りのストレート細麺は茹で加減チョイ硬め
すすり心地よく、軽くパツンと噛み切れる感じも良い
ランチタイムサービスの大盛で、なかなかのボリュームで有り難い
合鴨肉は脂身が多く肉は弾力がありアノ味で好みに差が出そう

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