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つけ麺以外のメニューも力入れてるのかポップ多かったです。ラーメンは5分ほどで配膳されましたがつけ麺は茹で時間かかるようでした。スープの第一印象はとても甘く、本当に少し蕎麦屋っぽい味わい…って言ったら蕎麦通さんに叱られるかな。麺は歯切れの良い中細ストレート。チャーシューはみっちりと硬めの食感でした。
トーキョースペリア
だいこん
BUBU
Dr.KOTO
ラーメンは5分ほどで配膳されましたが
つけ麺は茹で時間かかるようでした。
スープの第一印象はとても甘く、本当に少し蕎麦屋っぽい味わい…って言ったら蕎麦通さんに叱られるかな。
麺は歯切れの良い中細ストレート。
チャーシューはみっちりと硬めの食感でした。