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「熊本らーめん ¥760」@麺家 烈 安城美園店の写真今日は熊本ラーメンを頂きました。
ちょっとショッパめの、サラッとした豚骨スープ。
フライドニンニクと香ばしいマー油。
味や麺はやや玉名寄りかな?と思うけど、
ちゃんと熊本ラーメンのファクター備えてます。
そんな事より、スープとニンニクのバランスとか、
麺とスープの相性とかチャーシューの旨さとか、
熊本市内の有名老舗店やチェーン店より高レベルです。
つまり何が言いたいかと言うと、、、
旨い(^^♪

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

おはようございます
つまり…旨い
ライトに見えるけど、なかなかの高評価ですね

そうくん | 2021年12月21日 06:59

そうくんさん、こんばんは。
熊本ラーメンはライト豚骨がキホンです。それだけにニンニクとのバランスが難しいんですが、
こちらのはちゃんと旨かったです!

宇治家 | 2021年12月21日 21:35

こんばんは!
これは美味そう!興味津々!
美味しいマー油頂きたいです(^^)

みずみず | 2021年12月22日 02:02

みずみずさん、こんばんは。
マー油が旨いと思う店はあまりないけど、こちらのは本当に旨かったです!

宇治家 | 2021年12月22日 21:00