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平日昼、念願の本丸亭さんへ。雨の中会社の同僚と１１時２０分頃訪店。店内満席、更に駐車待ち。恐るべし。店内はかなりねんきが入っている古い建物という感じ。最初という事もあり、塩ラーメンを注文。そして食す。塩の加減はとがりの無いまろやかな感じ。青竹打ちの平打ち麺も腰があり美味。しかし期待した程の繊細な味までは感じなかった。春菊は、普段はあまり好みでないが、この塩ラーメンにはあっていた。しかし、雨の平日１１時半前に、これだけの人を呼びよせるのには驚きだ。
数年前、数十分並び、食したが、ワシには味が薄すぎた。 何といっても、「知名度の高さ」「本店」「こだわり」が人を呼ぶのだろう。
さくらパパ
Cure
レインマン
リゲイン21
eddie
ごんた
平日昼、念願の本丸亭さんへ。雨の中会社の同僚と１１時２０分頃訪店。店内満席、更に駐車待ち。恐るべし。店内はかなりねんきが入っている古い建物という感じ。最初という事もあり、塩ラーメンを注文。そして食す。塩の加減はとがりの無いまろやかな感じ。青竹打ちの平打ち麺も腰があり美味。しかし期待した程の繊細な味までは感じなかった。春菊は、普段はあまり好みでないが、この塩ラーメンにはあっていた。
しかし、雨の平日１１時半前に、これだけの人を呼びよせるのには驚きだ。