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「醤油バター」@梅光軒 旭川本店の写真いつもは旭川空港店で東京に帰る時に食べてましたが、やはり旭川ラーメンは雪が積もってる寒い時に食べるのが一番美味いのではないかと思って、この時期を狙って本店に来ました。
狙い通り、外は氷点下の気温の中、油が浮く熱々濃厚な醤油スープが最高。しかもバターも溶け出してコク増し状態。
これにちぢれ麺とネギを絡ませて頂くのがナイス👍
夏場に食べるのと明らかに感動が違います。
ラーメンはその時の状況や食べる人の気持ち次第で様々に変化するので面白いですね😊

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