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24日クリスマスイブ。街はかなり活気あり。13時半過ぎで店内半分空席有り。現金は券売機、それ以外はレジで。キャッシュレスは幅広く使える。提供は早め。客層は女子や年輩の女性が多い。紙エプロンくれる。水も氷入り。小綺麗な洒落た店。 トリュフの薫りがとても良い。肉は一枚。麺はつるつるタイプ。総じて気持ちよく食べられるベーシックな一杯。ごちそうさまでした!