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ジョロキアの痺れる辛さを求めて本メニューを3辛でオーダー。香辛つけ麺のスープにジョロキアを加えたつけ汁は、正に舌が痺れる辛さだが、濃厚な豚骨魚介の旨味が痺れの後に口一杯に広がって来る抜群の美味さ。 ツルッツル、モッチモチの極太麺は、小麦の香りがしっかりとした歯応え食べ応え十分で喉越しも良く箸が止まらない。 炙られた厚みのあるチャーシューは、香ばしく豚の美味いが濃く、シャキシャキのメンマも実に美味い。 残りのつけ汁にサービスのご飯を入れて、味玉、海苔を良く混ぜリゾット風にして美味しく完食。
香辛つけ麺のスープにジョロキアを加えたつけ汁は、正に舌が痺れる辛さだが、濃厚な豚骨魚介の旨味が痺れの後に口一杯に広がって来る抜群の美味さ。
ツルッツル、モッチモチの極太麺は、小麦の香りがしっかりとした歯応え食べ応え十分で喉越しも良く箸が止まらない。
炙られた厚みのあるチャーシューは、香ばしく豚の美味いが濃く、シャキシャキのメンマも実に美味い。
残りのつけ汁にサービスのご飯を入れて、味玉、海苔を良く混ぜリゾット風にして美味しく完食。