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「ネギチャーシューメン、半ライス」@厚木家の写真平日夜早め、空いている時間帯の模様。

今まで食べていた家系の味とは明らかに違う。
出汁が力強く滑らか。
チャーシューのスモーキーな香りを楽しみつつスープに浸した海苔を敷き、ネギチャーシューを巻いてライスと合わせるとまた美味しい。
計算されたコーディネート。

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