味噌とんこつ・細麺　７７０円　＋　半ライス・ランチタイム無料　＝７７０円

昨日の雪の名残なのか、空気が冷えています。
寒い日こそ「味噌ラーメン」ということで、久々に○助さんを訪問。
ここの味噌とんこつ（ただし太麺）は大好き（太麺のレビュー・http://ramendb.supleks.jp/score/25512 ）なのですが、味噌の細麺は食べたことがないので、初めて注文しました。しかし・・・

５分ほどでラーメンが出来ました。見かけはいつもの味噌とんこつ・太麺と同じです。
さっそくスープをレンゲで飲んでみると・・「あれあれ、これはぬるすぎだょ～」とガッカリです。こちらの味噌とんこつは上層部がぬるくなる傾向がもともとあるのですが、過去最高（最悪？）でした。原因は、明らかにトッピングが冷えているためです。麺はもちろん熱い。特に辛み挽肉（担々肉？）が冷えているからなのかなぁ。材料が冷えないように湯煎までしているので、たまたまタイミングが悪かっただけなのかもしれません。
そして細麺ですが、麺自体はスルスルと美味しく頂きましたが、やはり豚骨味噌スープとは全く合わないような感じでした。ただしこれは好みの問題ですので、ご了承下さい。このミスマッチとスープのぬるさが引き金となってか、油と豚骨と味噌がみなバラバラなような感じがしてしまいました。
味噌とんこつ・太麺は、かなり満足できるラーメンなのに、ちょっと残念。
やはり、味噌とんこつは太麺に限る！　ということで、また食べてみましょう。

２００９年、２６杯目