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一旦店の前をスルーしてぐるっと回って砂利の駐車場へ停める．週末のお昼．待たずにカウンタ席．すごく狭い席なので注意．足置きが邪魔ではなかろうか．スナックか何かの居抜きぽい店内．ディスコっぽいBGMが元気に流れる．店員さんの対応がぎこちないけど一生懸命なのは伝わる．注文を２回聞かれて5分くらいで登場． 麺は太めで角張ったやつ．短めでゴツゴツと硬い．うむ．体感140g．スープはなめらかな豚骨醤油．醤油は控えめで飲みやすい．こういうの好き．バラチャーシューは小ぶりで柔らかい．クタクタのほうれん草ともやしが良い．背脂が入ってるしニンニクも入れたけどジャンク感はさほど強くない．J系ではなくて家系の亜流だと思うと納得な感じ．
家系の亜流と思えば納得。 まあそんな感じですかね。 よく知らないで作ってるのか、よく分かってて捻っているのか分かりにくいんですが。
こんにちは。 J系、家系ととっちつかずって感じでしょうか。 ニンニク入れました?。
Paul
70点
80点
80点
glucose
ピップ
RAMENOID
75点
80点
85点
80点
80点
麺は太めで角張ったやつ．短めでゴツゴツと硬い．うむ．体感140g．スープはなめらかな豚骨醤油．醤油は控えめで飲みやすい．こういうの好き．バラチャーシューは小ぶりで柔らかい．クタクタのほうれん草ともやしが良い．背脂が入ってるしニンニクも入れたけどジャンク感はさほど強くない．J系ではなくて家系の亜流だと思うと納得な感じ．