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かなりコッテリ目。ただし、ショウガかな～？、折角の豚骨の濃厚感を抑えちゃっている。仕上げにスープ表面に垂らしてたちょっと色のついた油はなんだろ？安っぽいインスタント的な甘い風味（画像手前側スープ表面参照）。やばいかな～と一瞬感じたが、トッピングのニンニクを全体的に混ぜ合わせたらそれなりに食えるようになりました。小滝橋を連想していただけに、・・・なんか違うな～。まあ小滝橋も5年以上食ってないが、これはこれで初めて食う味だ。ストレートの太麺はシコシコした固めで、これはかなりの合格。うまい。「豚」はトロっと食感がいい感じだが、厚さ約3ミリの普通のチャーシュー。業務用？野菜はもやし・キャベツ9対1でしゃきしゃき。量的なボリュームは一般並。器がでかいので、知らない人にはボリューム感あるように見えるが、知ってる人には不満感があるかも・・・。本日はあまり味噌って雰囲気ではなかったので・・・。
すいか
わた
ひぐま
カナリヤ
赤バイクの知蔵
yoshi-tiger
ただし、ショウガかな～？、折角の豚骨の濃厚感を抑えちゃっている。
仕上げにスープ表面に垂らしてたちょっと色のついた油はなんだろ？安っぽいインスタント的な甘い風味（画像手前側スープ表面参照）。
やばいかな～と一瞬感じたが、トッピングのニンニクを全体的に混ぜ合わせたらそれなりに食えるようになりました。
小滝橋を連想していただけに、・・・なんか違うな～。まあ小滝橋も5年以上食ってないが、これはこれで初めて食う味だ。
ストレートの太麺はシコシコした固めで、これはかなりの合格。
うまい。
「豚」はトロっと食感がいい感じだが、厚さ約3ミリの普通のチャーシュー。業務用？
野菜はもやし・キャベツ9対1でしゃきしゃき。
量的なボリュームは一般並。
器がでかいので、知らない人にはボリューム感あるように見えるが、知ってる人には不満感があるかも・・・。
本日はあまり味噌って雰囲気ではなかったので・・・。