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「味噌ラーメン:850円」@味噌ラーメン 雪ぐにの写真味噌ラーメンといったら札幌ラーメンが有名だが、当店は新潟で有名な味噌を使用したラーメンで有名とのこと。土曜日の昼12時前で家族連れが多い7人くらいの行列になっていたが回転がいいようであまり待つことなく着丼となった。
この味噌ラーメンはレベルが高い!にんにくのパンチの効いた熱々のスープが絶品!玉ねぎがしっかり入っていてその甘みとスープのコンビネーションも美味い!チャーシューも絶品でチャーシュー増にしなかったのを凄く後悔。自家製麺もいい感じ。定番の味噌味だが、この味は他では味わえないと思った。

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