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店員さんの対応が抜群で気持ちの良いお店でした。入店待ち客に対する配慮が親切ですし、丼を配る店員さんの姿勢から何となく元気を貰えました。さてラーメンの味はと言うと、ニンニク風味の効いたガッツリ系のスープで、5辛に負けないための配慮か塩気は濃い目に感じました。おかげで辛さだけが際立つラーメンとは異なり、辛さとスープがマッチングしている印象を受ける、とても濃厚で美味しくいただける一杯でした。定番のもやしの食感も良かったですし、薄いチャーシューは濃いスープに絡めて美味しくいただけ、味の染み染みチャーシューだと逆にスープとケンカしてしまうのだろうと思いました。麺の茹で加減も違和感なく、しっかりスープと絡んでいました。スープが濃厚なだけにご飯にぶっかけて、おじや風も良いかも知れません。また個人的にはつけ麺も気になるところです。
ギリギリの実の能力者
麺スタ
久我衣
Rio_ramen
SARU
なんばさん
さてラーメンの味はと言うと、ニンニク風味の効いたガッツリ系のスープで、5辛に負けないための配慮か塩気は濃い目に感じました。おかげで辛さだけが際立つラーメンとは異なり、辛さとスープがマッチングしている印象を受ける、とても濃厚で美味しくいただける一杯でした。定番のもやしの食感も良かったですし、薄いチャーシューは濃いスープに絡めて美味しくいただけ、味の染み染みチャーシューだと逆にスープとケンカしてしまうのだろうと思いました。麺の茹で加減も違和感なく、しっかりスープと絡んでいました。
スープが濃厚なだけにご飯にぶっかけて、おじや風も良いかも知れません。また個人的にはつけ麺も気になるところです。