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前から気になっていた松戸はみのり台の中華蕎麦志の田に家族で行ってきました。私は太麺、家族は細麺、寒いので、ラーメンにしました。太麺は煮干と魚介全開の旨味たっぷりスープにプリプリ麺で喉越し良し。薬味の葱を絡めるとしっかりアクセントになり葱ってこういう意味があるんだなーと関心しました。細麺はスープが煮干じゃないのかな。スープが甘めでこちらも次回試したいですね。帰りに東葛ペットでハムスターを見て気持ちも癒された休日でした。ご馳走様でした。
私は太麺、家族は細麺、寒いので、ラーメンにしました。
太麺は煮干と魚介全開の旨味たっぷりスープにプリプリ麺で喉越し良し。薬味の葱を絡めるとしっかりアクセントになり葱ってこういう意味があるんだなーと関心しました。
細麺はスープが煮干じゃないのかな。スープが甘めでこちらも次回試したいですね。
帰りに東葛ペットでハムスターを見て気持ちも癒された休日でした。
ご馳走様でした。