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「もりそば(中盛・ひやもり)」@新橋 おらがの写真前回もりそばで非常にうまかったので期待して再訪しました。
麺は中太でもっちりのはずが、コシなしの茹で過ぎ麺。どんぶりの中で場所によってはよいところがあるかと探しましたがダメ・・・(あるはずないか)
つけ汁はさすがのバランス、最高です。
でも麺が残念・・・
ここまでゆるゆるならお兄さんも分かってるはず。ですよね・・・

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