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「つけ蕎麦+特製盛(1010円)」@浮浪雲の写真平日の夜、池袋駅。
駅から離れた立地、とても雰囲気ある店構えなので、隠れ家的存在のラーメン屋でしょうか。

先のレビューを見ていて、つけ麺が美味しそうだったので、真似て注文。
特製トッピングもつけましたが、冷たいチャーシューなので、冬はお勧めしません。
油分が乳化して濃厚なつけ汁。豚骨なのか鶏なのかは、まだまだ分かるレベルにはなりません。
麺は太めの平打ち麺。麺量が並で250gとボリュームがあります。

白く丸い味玉を見て、思い浮かぶ人はいますか。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはー
この季節に、冷製チャーシューはキツイ💦
まだ特盛が行けるとは、凄いですね!

あひる会長 | 2021年12月28日 10:21

雑司が谷あたりは強いはずでしたが、知らなかったです。
都内で特製でもこの価格なら満足ですよね?

虚無 Becky! | 2021年12月28日 10:23

浮浪雲って、漫画ならば知ってます(笑)その影響のお店かしら?

きゆう | 2021年12月28日 14:09

こんばんは☆

別皿が特製分ですか。
チャーシューが冷たいのはこの時期ちょっとキツいですね。
冬場はやっぱりつけ麺より汁そばにイッちゃいます。

ノブ(卒業) | 2021年12月28日 19:43

あひる会長様へ
歯が凍りました。特盛じゃなくて、安定の並盛です。(笑)

カズオ | 2021年12月28日 21:49

Becky(ラーショが好き)!様へ
雑司が谷で青春したのでしょうか。駅から離れているので評定は落ち着いていますが、雰囲気のイイ良いお店でした。(笑)

カズオ | 2021年12月28日 21:50

きゆう様へ
漫画を連想出来るのは世代が分かりますね。どうなんでしょうね、店主は私よりは年配に見えました。(笑)

カズオ | 2021年12月28日 21:52

ノブ様へ
私も最近はつけ麺への拘りを捨てて、温かいラーメンを好んで食べていますが、この時は間違えました。夏なら美味しい一杯です。(笑)

カズオ | 2021年12月28日 21:55