Item: 大喜 駅前店
Rating: 75
Author: ラーメン日本旅行

75点

出張を利用して。と言うより強引に富山に行ってしまった。もちろん目的はココ。
聞いてはいたが衝撃である。過去何百と食べたラーメンの中でダントツの
しょっぱさである。評価が難しいのはこの素晴らしい個性を是とするが、このしょっ
ぱさをどう考えるかである。仕方なく平均点にするがとにかくスゴイ味である。
メンマ、チャーシューもタップリと醤油づけであり、麺も太い麺であるため
強烈なスープごとノドにアクセントを与える。
とにかく一度食べてくださいとしかいいようがない。
東京で富山ブラックを食べたことがあるが本場は比でない。
東京のブラックは1/5希釈である。
衝撃のしょっぱさここにあり。