ぶっちぎりの塩分濃度。単なる観光なら全くおすすめしない。
しかし、「ラーメン好き」なら一度体験する価値はあり。

　富山の歴史に敬意を込めて、聖地の「大喜」を巡礼。
駅から近く、ライスもあるという情報からこちらのお店を訪問。

　スープとメンマがとにかくしょっぱい。
スープからは出汁の風味も感じられるが、とにかく醤油が前面に出てくる。
メンマは塩抜きをしていない漬け物、スープはその漬け汁を少し薄めたというくらいの塩分。
チャーシューは厚めで小さいブロック状のものが沢山入っていて、単体で美味しい。

　ライスにスープの絡まった麺・ネギ・メンマ・チャーシューを少し載せて食べるとちょうど良い（もしくは少ししょっぱい）塩梅。
　ラーメンの形はしているが、これはご飯のおかず。

　結局、しょっぱいのでスープの半分以上は残ってしまう。
せっかく出汁が入って良さそうな醤油も沢山使っているのにもったいない。
残りのスープを持って帰って醤油として使いたい。

　あまりにも強烈な味は、インパクトも大きい。
これがクセになってしまう事もあるだろう。

　その後半日、喉が渇いて水を2Lほど消費した。
もうその状態になるのは嫌だが、ひょっとしたらまた食べてしまうかも。